Prognoza: W tym roku wzrośnie produkcja owoców. W górę pójdą też ceny
Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej podał najnowsze prognozy. W tym roku produkcja owoców ma przekroczyć poziom z ubiegłego roku, ale będzie drożej. Instytut spodziewa się, że spadnie import wielu produktów.
"W 2022 r. produkcja owoców może przekroczyć poziom z roku poprzedniego. Niedostateczne uwilgocenie gleby wpłynie na zmniejszenie zbiorów wcześniejszych odmian warzyw. Niezależnie od ostatecznej wielkości zbiorów utrzyma się tendencja wzrostowa produkcji i eksportu nieskoncentrowanych soków owocowych - głównie soku jabłkowego" - podał Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
ZOBACZ: Polregio podnosi ceny biletów. Drożeją podróże regionalnymi pociągami
Instytut przypomina, że według GUS w 2021 r. zbiory owoców w Polsce zwiększyły się - w porównaniu z rokiem 2020 - o 12,0 proc. do 5,1 mln ton.
Ceny owoców i warzyw będą wyższe
"Ceny w całym łańcuchu marketingowym będą wyższe niż w sezonie 2021/22. Wzrosną ceny skupu owoców i warzyw, ceny zbytu przetworów oraz ceny eksportowe i detaliczne" - wskazuje Instytut.
Jak podano w publikacji, wzrost kosztów produkcji i kosztów transportu spowoduje spadek importu wielu produktów, w tym głównie owoców południowych.
ZOBACZ: Inflacja w Polsce. Wyższe ceny energii przekładają się na coraz droższą żywność
Jak podał Instytut w 2021 r. spożycie owoców i ich przetworów w gospodarstwach domowych było o 2,3 proc. wyższe niż w roku poprzednim i wyniosło 47,4 kg/osobę. Konsumpcja warzyw spadła o 1,6 proc. do 59,52 kg/osobę.
Czytaj więcej