Prowadzą stołówkę szkolną. Ruszyli z obiadami na wynos. "Lepiej tak niż siedzieć bezczynnie"
- Odkąd zamknięto szkoły, zostaliśmy bez dochodów. Po rozwieszeniu ogłoszeń zgłosiło się ponad 50 osób chcących kupować obiady na wynos. Nie wszyscy jedzą codziennie, ale lepiej ruszyć teraz niż siedzieć bezczynnie - mówi Małgorzata Kiernozek. Wraz z mężem prowadzą stołówkę szkolną w jednym z warszawskich liceów.
"W zaistniałej sytuacji nie mamy środków do życia. Nie chcemy zwolnić pracowników. Pomyśleliśmy, że jedyne, co możemy zrobić, to robić to, co wychodzi nam najlepiej - gotować obiady domowe na wynos. Zupa + drugie danie. Włożymy dużo starań, aby były takie, jak u mamy - zdrowe, świeże i smaczne" - czytamy w ogłoszeniu wiszącym na osiedlowym płocie w stolicy.
Poniżej podano numer telefonu oraz cenę - 16 zł za dwudaniowy obiad.
"Ruszenie z obiadami zależy od liczby chętnych" - podkreślono.
Zapraszamy! Ruszamy z obiadami od poniedziałku! ☺️🍴
Opublikowany przez Smaczny Kąsek Mokotów Środa, 18 listopada 2020
"Lepiej ruszyć teraz niż siedzieć bezczynnie"
- Zaczęliśmy gotować od poniedziałku. Po rozwieszeniu ogłoszenia oraz publikacji informacji w internecie zebrało się ponad 50 osób chcących kupować nasze obiady. Nie wszyscy jedzą codziennie, ale lepiej ruszyć teraz niż siedzieć bezczynnie - wyjaśnia w rozmowie z polsatnews.pl Małgorzata Kiernozek z firmy Smaczny Kąsek.
Kobieta wraz z mężem prowadzą stołówkę szkolną w CLV Liceum Ogólnokształcącym przy ul. Żywnego 25 w Warszawie. Kolejne zamknięcie placówek edukacyjnych z powodu pandemii odebrało im całkowity dochód.
ZOBACZ: Protest branży gastronomicznej. "Czarna polewka dla rządu"
- Pracujemy we troje - ja z mężem i jedna osoba. Została ona w takiej sytuacji, jak my - nie zarabia. W normalnych czasach mamy jeszcze dwóch pracowników na umowie-zleceniu. Są na emeryturze, na szczęście mają jakiś dochód - opowiada Kiernozek.
Jedynym ratunkiem dla przedsiębiorców okazała się sprzedaż posiłków na wynos.
- Koszty są ogromne. Sam ZUS dla trzech pracowników to około 4 tysiące złotych. Sam ZUS. Wiosną pomoc była szybsza. Na tę chwilę wciąż czekamy na wsparcie - wylicza kobieta.
Dzisiejsze kotlety mielone oraz jajeczne już w produkcji 😎 Czekamy na Was od 14:00 do 17:00. Do zobaczenia!...
Opublikowany przez Smaczny Kąsek Mokotów Środa, 25 listopada 2020
Pieczarkowa z makaronem
Większość nowych klientów trafiła do nich dzięki ogłoszeniu.
- Jedni przesyłali drugim. Przychodzą do nas też osoby mieszkające przy szkole. Pracują zdalnie i chcą nas wspomóc. Tym bardziej, że gotujemy domowo - mówi Kiernozek.
ZOBACZ: Ograniczenia w turystyce. "Sytuacja jest dramatyczna"
W środowym menu znajdziemy pieczarkową z makaronem, kotlet mielony lub jajeczny, ziemniaki z wody i sałatę ze śmietaną.
- W czwartek serwujemy kapuśniak z ziemniakami, kurczaka lub kotlet z kalafiora, ryż na kolorowo oraz marchewkę z groszkiem. W piątek z kolei żurek z jajkiem i ziemniakami, krokiety z kapustą i grzybami, surówkę z marchewką, jabłkiem i chrzanem. Może przyjdzie pani na obiad? - pyta nasza rozmówczyni.
Czytaj więcej