Warzywa i owoce hodowane na dachu. Nietypowa plantacja w Brukseli
Świat
W Brukseli pierwsze i wyjątkowo obfite, pomimo suszy, plony zbierają właściciele tzw. miejskiej fermy. Warzywa uprawiane na dachu starej hali targowej w belgijskiej stolicy trafiają prosto do restauratorów i supermarketów. Klienci zachwycają się nie tylko ich smakiem, ale także korzyściami jakie przynoszą dla środowiska i zmieniającego się klimatu.
Komentarze