Polski sernik najlepszy na świecie. Rywale pozostali daleko w tyle
Polski sernik najlepszym deserem serowym na świecie. Przysmak znad Wisły został doceniony w rankingu popularnego serwisu TasteAtlas, gdzie głosami internautów pokonał swoich baskijskiego kuzyna.
W ubiegłym roku polski przysmak zajął drugie miejsce w rankingu serowych deserów z całego świata. Tym razem użytkownicy przyznali mu pierwsze miejsce.
Na podium znalazły się też indyjski ras malai oraz grecka sfakianopita. Dalsze miejsca w pierwszej dziesiątce zajęły serniki: nowojorski, japoński, baskijski, węgierski rakoczi turos, drugi przedstawiciel greckiego cukiernictwa - melopita oraz niemiecki kasekuchen.
Bogata historia sernika. Deser znany na całym świecie
Sernik na całym świecie występuje w różnych odsłonach, a jego początki sięgają jeszcze starożytności. Pierwsze zapiski dotyczące tej formie deseru pochodzą z IV w. p.n.e. Przysmak, który zyskał popularność na całym globie jest też zakorzeniony w zwyczajach chrześcijańskich i żydowskich.
ZOBACZ: USA. "Sernik nowojorski" z trucizną. Rosjanka upiekła go dla Ukrainki
W Polsce sernik miał się pojawić w XVII, przywieziony przez samego króla Jana III Sobieskiego. Pogromca Turków miał rozmasować się w wiedeńskiej wersji deseru, która szybko zyskała swoją polską wersję.
Dzisiaj sernik najczęściej podaje się na bazie kruchego ciasta. W masie serowej można znaleźć np. owoce, albo rodzynki - tak często spotykane w polskich wersjach.
Czytaj więcej