Świąteczne karpie wyłowione. Są mniejsze niż zeszłoroczne
Polska
Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami, zatem przygotowania do nich ruszyły pełną parą. Także te kulinarne, a jak wiadomo, wigilijna kolacja nie może obejść się bez karpia. Właściciele gospodarstw przyznają jednak, że po letniej suszy karpie są mniejsze.
- Wysokie temperatury spowodowały, że karpie nie były aż tak łase na jedzenie i w związku z tym nie wyrosły tak dorodne jakbyśmy oczekiwali – mówił Tomasz Puławski, hodowca karpi. Karpie ważą średnio około 1,5 kg.
Pan Tomasz zapewnia jednak, że to właśnie mniejsze karpie są dużo smaczniejsze. - Mięso karpia w takim rozmiarze ma najlepszą konsystencję i smakuje idealnie na świątecznym stole – wyjaśnia.
Polsat News
Czytaj więcej
Komentarze