Konkurs na najlepszą pizzę. Polacy zawstydzili Włochów

Świat
Konkurs na najlepszą pizzę. Polacy zawstydzili Włochów
Associazione Verace Pizza Napoletana
Polka wygrała konkurs na najlepszą pizzę neapolitańską, trzeci był Polak

Polka Agnieszka Eem wygrała konkurs na najlepszą pizzę neapolitańską wypiekaną w domu, zorganizowany w sieci przez Stowarzyszenie Prawdziwej Pizzy Neapolitańskiej. Jurorzy przyznali, że w Polsce panują złote czasy dla tego specjału. Drugie miejsce zajął Davide Cormaci z Rzymu, a trzeci był Polak Adrian Gromek.

Warunkiem trwającego od końca lutego otwartego dla wszystkich konkursu , zorganizowanego w czasach pandemii w internecie było przygotowanie pizzy neapolitańskiej w domowym piekarniku- gazowym lub elektrycznym. Zdjęcie wypieku należało wysłać stowarzyszeniu.

 

726 wypieków z 50 krajów

 

20 zdjęć, które w pierwszym etapie rywalizacji otrzymały najwięcej polubień, przeszło do drugiego etapu. Zostały w nim ocenione przez 10 piekarzy pizzy, czyli pizzaioli, którzy brali pod uwagę kształt, sposób wypieczenia i prezentacji oraz użyte dodatki.

 

W zakończonym w poniedziałek konkursie oceniono 726 wypieków z 50 krajów.

 

 

Prezes Stowarzyszenia Prawdziwej Pizzy Neapolitańskiej (AVPN) Antonio Pace podkreślił: konkurs "nie tylko potwierdził nadzwyczajne rosnące zainteresowanie, jakie ten doskonały przysmak wywołuje wśród amatorów i profesjonalistów na każdym kontynencie, ale pokazuje także, że przeżywa on złoty moment zwłaszcza w Polsce".

 

"To swoisty złoty wiek, jaki nasze stowarzyszenie odkryło już jakiś czas temu inaugurując w styczniu 2020 roku szkołę dla profesjonalistów w sercu Poznania, gdzie mimo pandemii odbyło się osiem szkoleń z pełnym kompletem uczniów" - dodał Antonio Pace, cytowany przez włoskie media.

 

ZOBACZ: "Złodziej kradnący naszą kulturę". Koreańsko-chiński spór o pochodzenie kimchi

 

"Teraz zachęceni rezultatami VeraPizzaContest 2021 jesteśmy w trakcie zorganizowania kursów dla amatorów dla bardzo wielu Polaków , którzy zafascynowani są prawdziwą neapolitańską pizzą" - zaznaczył. 

 

Wśród nagród dla zdobywców trzech pierwszych miejsc, a zatem dwojga Polaków i Włocha, są zorganizowane przez stowarzyszenie kursy wypieku pizzy.

dk//PAP
Czytaj więcej

Chcesz być na bieżąco z najnowszymi newsami?

Jesteśmy w aplikacji na Twój telefon. Sprawdź nas!

Komentarze

Przeczytaj koniecznie