Tych produktów lepiej unikać po 60-tce. Sprzyjają demencji i nadciśnieniu u seniorów

W miarę jak organizm się starzeje, zmieniają się również jego potrzeby i możliwości. To, co dawniej było bezpieczne lub neutralne dla zdrowia, w wieku senioralnym może stać się zagrożeniem. Zmniejsza się sprawność układu odpornościowego, zmienia się metabolizm, a ryzyko chorób przewlekłych, takich jak nadciśnienie, cukrzyca, choroby serca czy demencja, znacząco wzrasta.

Produkty, których seniorzy powinni unikać jak ognia

Przetworzona żywność to jedna z głównych przyczyn wielu chorób, które szczególnie dotykają osoby starsze. Mrożone dania gotowe, paczkowane słodycze, fast food czy konserwowane mięsa często zawierają nadmiar soli, cukrów, tłuszczów nasyconych i niekorzystnych tłuszczów trans. Ich regularne spożywanie zwiększa ryzyko:

• nadciśnienia
• otyłości
• cukrzycy typu 2
• chorób układu krążenia

Sól, cukier i tłuszcze. Niezdrowe trio

Szczególnie niebezpieczny jest nadmiar soli, który sprzyja zatrzymywaniu wody w organizmie, podnosi ciśnienie krwi i może prowadzić do niewydolności serca. Cukier z kolei podnosi ryzyko cukrzycy oraz przyczynia się do stanów zapalnych i rozwoju chorób sercowo-naczyniowych.

Tłuszcze nasycone i trans, obecne m.in. w tłustych mięsach, pełnotłustych mlecznych produktach czy margarynach, wpływają na wzrost poziomu złego cholesterolu LDL. To zwiększa ryzyko zawałów, udarów mózgu i miażdżycy naczyń krwionośnych.

ZOBACZ: To warzywo to sprzymierzeniec każdego seniora. Pomaga regulować ciśnienie

Niedostateczne ukrwienie przyspiesza degenerację komórek nerwowych i obniża funkcje poznawcze. Ponadto niezdrowa dieta zwiększa stany zapalne w organizmie, które są powiązane z uszkodzeniami neuronów.

Dlatego eksperci, w tym Światowa Organizacja Zdrowia (WHO), podkreślają, że ograniczenie spożycia tych tłuszczów oraz cukrów prostych jest ważne dla ochrony zdrowia mózgu i zmniejszenia ryzyka demencji u osób starszych.

Te produkty pomagają zachować zdrowie na lata

Seniorzy powinni stawiać na dietę bogatą w składniki odżywcze wspierające zdrowie mózgu i układu krążenia. Kluczowe są produkty zawierające kwasy tłuszczowe omega-3, które można znaleźć m.in.:

• w tłustych rybach (takich jak makrela czy łosoś)
• orzechach (włoskich i migdałach)
• jajach
• niektórych warzywach (sałata, szpinak i jarmuż)

ZOBACZ: Uwaga na te lody na wakacjach. Mogą wywołać poważne zatrucie pokarmowe

Warto też sięgać po jagody i inne owoce bogate w antyoksydanty, które chronią komórki przed uszkodzeniami. Warzywa takie jak brokuły i szpinak dostarczają witamin i minerałów wspomagających pracę mózgu. Produkty pełnoziarniste, np. płatki owsiane czy razowe pieczywo, wspierają stabilizację poziomu glukozy we krwi i poprawiają trawienie.

Tak zbilansowana dieta może pomóc seniorom zachować sprawność na długie lata.