Polska europejską potęgą w uprawie tych owoców. Zbiory wzrosły 16-krotnie
Wśród produktów eksportowanych z Polski najczęściej wymienia się jabłka, drób, nabiał czy pieczarki. Tymczasem do tej grupy należy dodać także ciemnogranatowe owoce, które pojawiają się latem, czyli borówki. Polska wyrosła na europejską potęgę w ich produkcji i eksportuje je do wielu krajów świata.
- Polska umocniła pozycję światowego lidera w produkcji borówki wysokiej, dominując na rynku unijnym z produkcją 62 tys. ton w 2024 roku
- Od wejścia do UE zbiory borówki w Polsce wzrosły ponad 16-krotnie, osiągając prawie 65 tys. ton w 2025 roku, z czego większość stanowią owoce deserowe
- Mazowsze jest polskim centrum produkcji borówki, generując niemal jedną trzecią krajowej powierzchni upraw, a wraz z województwami lubelskim i łódzkim tworzy kluczowy region produkcji
- Eksport polskich borówek kierowany jest głównie do Niemiec, które zakupiły 29 proc. wolumenu, główny sezon sprzedaży przypada na lipiec i sierpień
15 czerwca Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa opublikowało raport "Borówki z Polski - lider na rynku europejskim". Wynika z niego, że Polska należy dziś do światowej czołówki producentów borówki wysokiej, znanej także jako borówka amerykańska, a same owoce stały się jednym z najważniejszych produktów eksportowych krajowego sadownictwa.
Polska na czele unijnego rynku borówek
Borówki są produkowane głównie w Ameryce Północnej, Ameryce Południowej oraz Europie. W światowej czołówce znajdują się m.in. Stany Zjednoczone, Peru, Kanada, Chile i Meksyk. Na unijnym rynku największymi producentami są Polska i Hiszpania. Według danych przywołanych przez KOWR Polska w 2024 r. wyprodukowała 62 tys. ton borówek, a Hiszpania 61 tys. ton. To sprawia, że oba kraje wyraźnie dominują na rynku UE.
"Równocześnie od wejścia do UE zbiory borówki wzrosły z około 4 tys. ton do blisko 65 tys. ton w 2025 r., a prawie całą produkcję stanowiły owoce deserowe" - wskazano w raporcie opracowanym przez Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa.
ZOBACZ: Owoce, po które warto sięgnąć. Wspomagają układ krążenia
W praktyce, od 2004 r. zbiory borówki w Polsce zwiększyły się około 16-krotnie. Jednocześnie udział krajowej produkcji w unijnych zbiorach wynosi około 33 proc.
Mazowsze polskim centrum borówkowych upraw
Plantacje borówek w Polsce skupiają się w kilku województwach. W 2025 r. największy udział w ogólnokrajowej powierzchni upraw borówek miały:
- województwo mazowieckie -29 proc.
- województwo lubelskie - 13 proc.
- województwo łódzkie - 13 proc.
- województwo wielkopolskie - 8 proc.
Oznacza to, że samo Mazowsze odpowiadało za niemal jedną trzecią powierzchni upraw borówki w Polsce. Wraz z województwami lubelskim i łódzkim tworzy więc najważniejszy obszar krajowej produkcji tych owoców.
Sukces w zakresie produkcji borówki wysokiej jest wynikiem wieloletniej pracy hodowców i botaników, którzy dostosowali odmiany tego owocu do polskich warunków klimatycznych.
ZOBACZ: Amerykanie przebadali warzywa i owoce. Zobacz, które mają najwięcej pestycydów [RANKING]
Pierwsze próby uprawy tego owocu w Polsce podejmowano już w latach 70. XX wieku w gospodarstwach doświadczalnych związanych z SGGW oraz w mniejszych gospodarstwach rolnych. Przełom dla branży nastąpił jednak dopiero w latach 90., między innymi dzięki popularyzacji wiedzy wśród społeczeństwa o prozdrowotnych właściwościach borówki.
Rośnie eksport polskich borówek. Najwięcej trafia do Niemiec
Polskie borówki trafiają przede wszystkim na rynki krajów UE, do których w 2025 r. skierowano 66 proc. wolumenu eksportu tych owoców. Najwięcej borówek zakupiły Niemcy, bo aż 6 tys. ton (29 proc. całego eksportu).
Mniejsze ilości sprzedano m.in. do Niderlandów, Łotwy, Szwecji, Hiszpanii, Danii i Litwy. Wśród krajów spoza UE największym odbiorcą była Wielka Brytania, do której wysłano 4,6 tys. ton borówek (22 proc. wolumenu eksportu). Szczyt sprzedaży borówek przypada na lipiec i sierpień. Obecnie na rynku rolnym można je kupić w cenie od 20 do 50 zł za 1 kg.
Polsat News