Na ostatnim zjeździe American Heart Association Epidemiology and Lifestyle Meeting amerykańscy autorzy z Uniwersytetu Harvarda pokazali nowe dane. - Okazuje się, że zaledwie 10 proc. obniżka cen warzyw i owoców może spowodować niższą zapadalność na wszystkie choroby serca – poinformował prof. Januszewicz.

 

- Ta obniżka cen daje dodatkowy jeden posiłek warzywny w tygodniu. To wystarcza, by o pół miliona obniżyć zachorowalność na zawały serca - zauważył profesor. 

 

Zależność ta działa również w drugą stronę. - Z badań naukowych wiadomo, że jeżeli na przesładzane napoje gazowane, batoniki czy chipsy podnosimy cenę o 10 proc., to spożycie ich spada o 10 procent – skomentował profesor. Takie rozwiązanie wprowadzono już na Węgrzech i w Danii.

 

Polsat News