Perfumo występował z reguły na pozycji środkowego obrońcy, w reprezentacji Argentyny rozegrał 37 meczów.

 

Uczestniczył w dwóch turniejach o mistrzostwo świata - w 1966 roku w Anglii oraz osiem lat później na niemieckich boiskach, gdy w fazie grupowej jego drużyna przegrała z Polską 2:3.

 

Reprezentował barwy Racingu Club oraz River Plate, a także brazylijskiego Cruzeiro. Z pierwszym z tych klubów wywalczył w 1967 roku Copa Libertadores i Puchar Interkontynentalny.

 

Karierę zakończył w 1978 roku, później pracował jako trener oraz komentator telewizyjny.

 

PAP