- Chcieliśmy powrócić do takich bazarów sprzed lat, gdzie można było przyjść, zważyć czegoś ile tylko się chciało i kupić tylko tyle, ile było potrzebne i niezbędne - mówi Magdalena Kossakowska-Urban ze sklepu "Nagie z natury". Jest to również odpowiedź na statystyki, zgodnie z którymi, każdego roku w Polsce marnuje się około 9 ton żywności. Wynika to m.in, z faktu, że kupujemy zazwyczaj tyle ile producent włożył do opakowania, a nie tyle, ile jesteśmy w stanie rzeczywiście zjeść.